Chec cu aromă de portocale și glazură de lime!

Vom face un chec pufos cu aromă de portocale,foarte delicios, iar la sfârșit vom adăuga și o glazură de lime. Este o retetă simplă, o sa vedeți.

Ingrediente pentru compoziție:

-300 g faină

-3 ouă

-150 g zahăr

-120 ml ulei

-1 lingură de cacao

-3 portocale de la care răzuim doar coaja

-190 ml suc de portocale ( 5-6 portocale,in funcție de mărimea lor și cât de zemoase sunt)

-1 plic praf de copt

-1 varf praf de sare

-1 vârf bicarbonat

-1 cub de unt pentru uns tava

-opțional ( 20 ml lichior de portocale)

Ingrediente pentru glazură de lime:

-2 lime

-200 g zahăr pudră

Mod de preparare :

În primul rând răzuim coaja de la cele 3 portocale. Apoi stoarcem portocalele, să avem în total 190 ml suc de portocale.

Să începem:

Într-un vas încăpător punem ouăle,zahărul și vârful de sare,apoi mixăm până când zahărul se topește.

Adăugăm uleiul,coaja de portocale și sucul de portocale,apoi amestecăm cu un tel până la omogenizare.

Într-un vas separat, amestecăm făina,praful de copt și bicarbonatul,apoi turnăm amestecul treptat în compoziție în timp ce amestecăm cu telul până la omogenizare.Dacă doriți să puneți și lichior de portocale,acum puteți pune...eu am pus. 😊

Pregătim cuptoru preâncălzit la 180°.

Luăm o foaie de copt și o tăiem la măsură pentru tava de 24 cm, adăugăm foaia de copt în tavă,iar marginea tavii o ungem cu unt.

Jumătate din aluatul obținut îl turnăm în tava,iar în cealaltă jumătate adăugăm lingura de cacao și amestecăm până la omogenizare,apoi turnăm compoziția peste cealaltă în tavă.

Cu o scobitoare putem să trecem prin compoziția de cacao pentru ai da un aspect plăcut. Apoi băgăm tava la cuptor, la 170°.

Între timp ce checul nostru cu aromă de portocale stă cuminte la cuptor, noi vom face glazura de lime.

Glazura de lime:

Stoarcem cele 2 lime,punem sucul intr-un castron,împreună cu zaharul pudră si omogenizăm bine.

Când checul nostru a trecut de proba scobitorii, îl scoatem pe un grătar la răcit. Îl lăsăm 10 minute și apoi turnăm glazura de lime peste chec. Îl mai lăsăm 10 minute să se odihnească și apoi îl putem tăia. De decorat,îl decorați asa cum simțiți voi. 😊

Sper să vă placă checul cu aromă de portocale și glazură de lime.

Poftă bună! 😊